Thực đơn ăn chay giảm cân nhanh trong một tuần áp dụng là thành công

Bên cạnh các chế độ ăn ăn kiêng nổi tiếng như DASH hay TLC, thì ăn chay cũng mang lại nhiều lợi ích thiết thực như giảm cân, chống lão hóa và thải độc cơ thể. Bạn hãy thử ngay thực đơn ăn chay giảm cân nhanh trong một tuần dưới đây để thấy rõ hiệu quả mà nó mang lại.

Ngày nay, ăn chay không chỉ mang ý nghĩa tâm linh mà còn hỗ trợ giảm cân theo từng tạng người và duy trì vóc dáng cân đối. Chế độ ăn chay chỉ gồm các thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật như: rau củ, trái cây, ngũ cốc và “nói không” với những thành phần động vật. Vì thế, nếu bạn muốn xây dựng thực đơn dinh dưỡng giảm cân hiệu quả trong một tuần, thì hãy lên lịch trình cũng như các món ăn cụ thể để đảm bảo sức khỏe và vóc dáng như ý muốn.

Ăn chay tốt cho sức khỏe và giúp giảm cân an toàn

Ngày thứ nhất: Hãy bắt đầu bữa sáng với thực đơn ăn chay giảm cân bằng một tô cháo yến mạch, một nửa quả táo và một vài hạt óc chó. Sau đó, ăn nhẹ với nửa quả táo còn lại. Bữa trưa nên ăn một đĩa rau xanh và 10 quả cà chua bi. Bạn có thể tự tay chuẩn bị bữa phụ với một chén dâu tây kết hợp với sữa chua Hy Lạp nguyên chất. Kết thúc bữa tối bằng món salad trộn với dầu ôliu và hai lát bánh mì nướng.

Ngày thứ hai: Ăn sáng với nửa chén ngũ cốc dinh dưỡng và một chén quả việt quất. Bữa ăn nhẹ có thể lựa chọn một loại trái cây mà bạn yêu thích. Thực đơn ăn chay giảm cân cho bữa trưa gồm hai lát bánh mì nướng, một đĩa salad lớn, một ly nước ép cà rốt và có thể ăn bữa nhẹ với 6 hạt óc chó. Bữa tối hãy ăn một chén canh bí đỏ và uống một ly nước ép bí đao.

Ngày thứ ba: Bắt đầu ngày thứ 3 trong thực đơn ăn chay giảm cân là một chén cháo nấm và một quả táo. Bữa phụ chỉ nên ăn một quả chuối. Bữa trưa một đĩa súp lơ luộc, một củ khoai lang và một ly nước cam ép. Bữa phụ nhẹ nhàng với sữa chua và các loại hạt. Bữa tối, một chén canh rau củ và một ly nước ép ổi.

Ngày thứ tư: Ăn sáng với nửa quả chuối, một ly sữa hạnh nhân và một chén yến mạch. Ăn nhẹ với 8 hạt óc chó. Bữa trưa, một đĩa rau xanh luộc và một ly nước ép cà chua. Bữa phụ ăn một quả táo. Buổi tối nên ăn nửa chén gạo lứt và rau xào với dầu ôliu.

Ngày thứ năm: Ăn sáng với hai lát bánh mì nướng và nửa quả bơ. Bữa phụ uống 1 ly nước ép dưa hấu. Bữa trưa nên ăn nửa chén cơm gạo lứt, một đĩa rau xanh luộc và nửa quả táo. Bữa phụ, nửa quả táo và 4 hạt óc chó. Bữa tối, nửa chén cơm gạo lứt và một đĩa rau bina luộc.

Rau luộc chứa nhiều chất xơ, vitamin và chất khoáng.

Ngày thứ sáu: Ăn sáng nửa chén gạo lứt, món hỗn hợp rau xào với dầu ôliu gồm đậu hũ cắt lát, cải bó xôi và ớt chuông. Ăn nhẹ với một chén dưa chuột. Bữa trưa một chén ngũ cốc và 2 chén rau bina luộc. Ăn nhẹ một quả táo và 4 hạt óc chó. Bữa tối, một đĩa rau xanh luộc, một quả cà chua và một quả táo.

Ngày thứ bảy: Ăn sáng với một tô yến mạch, một nửa quả táo và ít hạt óc chó. Ăn nhẹ với nửa quả táo còn lại. Thực đơn chay giảm cân cho bữa trưa là hai lát bánh mì nướng, một đĩa salad trộn và một ly nước ép cà rốt. Ăn nhẹ với nửa chén việt quất. Bữa tối chỉ cần ăn nửa chén gạo lứt và một cốc sữa chua trái cây ít béo.

Thực đơn ăn chay giảm cân nhanh trong một tuần giúp bạn sở hữu vóc dáng thon gọn

Gợi ý một số loại thực phẩm cung cấp đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu để chế biến món chay giảm cân như:

– Protein: Đậu phụ, các loại đậu, ngũ cốc nguyên hạt và rau.

– Sắt: Đậu nành và bánh mì.

– Canxi: Sữa chua, đậu nành, hạnh nhân, nước cam và các loại rau lá xanh đậm như rau bina hay cải bẹ trắng.

– Kẽm: Các loại hạt, nấm, đậu lăng, đậu đen, đậu Hà Lan và mầm lúa mì.

– Vitamin B12: Bổ sung từ đậu nành, ngũ cốc, nấm.

– Alpha-Linolenic Acid (Omega-3): dầu hạt cải, dầu ô liu, quả óc chó, đậu nành.

Bên cạnh đó, bạn có thể kết hợp dùng sản phẩm hỗ trợ chuyển hóa mỡ từ Nhật an toàn để mang lại hiệu quả giảm béo dài lâu và duy trì vóc dáng thon gọn.

Read More

THỰC ĐƠN ĂN CHAY – MÓN DINH DƯỠNG CHO CẢ TUẦN

THỰC ĐƠN ĂN CHAY – MÓN DINH DƯỠNG CHO CẢ TUẦN

Trong cuộc sống hiện đại ngày nay, ăn chay đang dần trở thành xu hướng ẩm thực được ưa chuộng . Những món chay không những đem lại lợi ích to lớn cho sức khỏe và sắc đẹp mà còn cung cấp nguồn năng lượng cũng như tinh thần tươi mới mỗi ngày. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, không phải ai cũng có thể ăn chay đủ chất và ăn chay cũng cần phải đúng cách. Bạn cần có chế độ và thực đơn món ăn chay dinh dưỡng cho cả tuần để việc ăn chay đem lại hiệu quả cao nhất.

Những dưỡng chất cần có trong một bữa ăn chay

Theo nghiên cứu về dinh dưỡng của các chuyên gia, một thực đơn chay đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể bao gồm đủ những chất sau:

• Tinh bột: Thưc đơn chay đầy đủ dinh dưỡng cho cả tuần không thể thiếu loại chất vô cùng cần thiết này. Trong thực đơn hàng ngày của bạn nên có các món cơm, bánh mì ( bánh mì đen cho những người muốn giảm cân), các loại ngũ cốc, khoai tây và rau củ,..
• Protein: Thay vì protein từ thịt cá, người ăn chay có thể thay thế bằng các nhóm thực phẩm như sữa, đậu và các chế phẩm từ đậu nành,…
• Canxi, sắt và kẽm: Những thực phẩm cung cấp nhiều canxi, sắt và kẽm thường được sử dụng để chế biến các món chay như là: các loại rau xanh như bắp cải, súp lơ, trái cây và trái cây sấy khô, ngũ cốc nguyên hạt và bột ngũ cốc nguyên cám,…
• Vitamin B12: Chất dinh dưỡng này có nhiều trong các loại nấm (nấm rơm, nấm kim châm, nấm hương), các chế phẩm đậu nành lên men, tảo và rong biển các loại…
• Axit béo: Nhắc tới axit chắc hẳn nhiều bạn sẽ nghĩ rằng mình ăn chay thanh lọc cơ thể thì đâu cần tới axit. Nhưng sự thật đây là chất dinh dưỡng thể thiếu cho cơ thể dù bạn ăn chay hay ăn mặn. Axit béo thường được tìm thấy trong các loại dầu như dầu mè, dầu oliu, dừa và các loại bơ, phomai,…

Thực đơn món ăn chay dinh dưỡng cho cả tuần

Bạn có thể xây dựng thực đơn món ăn chay và thay đổi nó mỗi tuần để vừa đủ chất dinh dưỡng vừa không bị ngán. Dưới đây là thực đơn trong vòng một tuần để các bạn dễ tham khảo và áp dụng cho mình và gia đình mình ngay hôm nay.

Thực đơn ăn chay dinh dưỡng hàng ngày

Thực đơn ăn chay cho thứ 2

Sáng: Bánh mì bơ sữa (bánh mì đen dành cho những người muốn giảm cân) và 1 ly sữa đậu nành không đường

Trưa: Cơm, đậu hũ sốt cà chua, canh khổ qua hầm và trái cây (tùy chọn).

Tối: Cơm, nấm xào rau củ, canh bí đỏ, 1 hũ sữa chua.

Thực đơn ăn chay cho thứ 3

Sáng: Miến xào chay

Trưa: Cơm, canh chua nấu thơm, rau củ luộc chấm kho quẹt

Tối: Cơm, canh hạt sen và nấm, đậu hũ kho thập cẩm, trái cây (tùy chọn).

Thực đơn ăn chay cho thứ 4

Sáng: Bánh cuốn chay

Trưa: Cơm, đậu hũ non chưng nước tương, canh măng cà chua

Tối: Cơm, canh khổ qua hầm, đậu Hà Lan xào nấm, trái cây (tùy chọn).

Thực đơn ăn chay cho thứ 5

Sáng: Dâu tây trộn sữa chua hạnh nhân

Trưa: Cơm, đậu hũ chiên xả, canh mồng tơi

Tối: Cơm, canh cà rốt và khoai tây hầm, rau xào thập cẩm, trái cây (tùy chọn).

Thực đơn ăn chay cho thứ 6

Sáng: Bún riêu chay

Trưa: Cơm, canh khổ qua hầm, rau xào nấm rơm, trái cây (tùy chọn)

Tối: Cơm, canh bí đỏ nấu đậu phộng, đậu hũ sốt cà chua, 1 hủ sữa chua.

Thực đơn ăn chay cho thứ 7

Sáng: Mì bò viên chay và 1 ly sữa không đường

Trưa: Cơm, canh cải thảo, mít non kho nấm.

 Tối: Cơm, cà tím nhồi đậu phụ non, canh rau cải, trái cây (tùy chọn).

Thực đơn ăn chay cho chủ nhật

Sáng: Hủ tiếu chay

Trưa: Cơm, canh rong biển, đâu hũ kho chay với rau củ

Tối: Cơm, salad rau củ, măng xào miến, canh bí đao, 1 hũ sữa chua

Read More

ĂN CHAY LÀ GÌ? ĂN CHAY CÓ NGUỒN GỐC NHƯ THẾ NÀO?

Có lẽ bây giờ không ai còn xa lạ với khái niệm ăn chay nữa. Tuy nhiên, kể cả những người đang thực hiện ăn chay trường hoặc ăn chay kì cũng chưa thực sự hiểu được đâu là cốt lõi vấn đề. Vậy, ăn chay là gì và nó có nguồn gốc từ đâu?

1. Ăn chay là gì?

Ăn chay, hay còn gọi là trai giới, ăn lại hiểu theo nghĩa đơn giản nhất là chỉ sử dụng các nguyên liệu từ thực vật, tránh xa các thực phẩm có nguồn gốc từ động vật.

Ăn chay là gì?

Nên hiểu rằng, ăn chay khác với ăn kiêng. Ví dụ một vài tôn giáo có quan niệm “cử cái húp nước”, hoặc Thiên chúa giáo có một ngày chay trong tuần vào thứ 6, vào ngày này, các tín đồ chỉ ăn cá, trứng mà không sử dụng thịt. Và họ cũng gọi đó là ăn chay. Hoặc cũng có một số người kiêng ăn một vài món nào đó vì mục đích chữa bệnh. Đó không phải là ăn chay.

Vậy, ăn chay là gì? Đó là thuần khiết chỉ sử dụng thức ăn từ thực vật, tuyệt nhiên không sử dụng bất kì nguyên liệu động vật nào. Người ăn chay xuất phát từ tấm lòng từ bi với động vật nên không ăn thịt chúng.

Ăn chay gồm các hình thức:

• Ăn chay trường: ăn chay suốt đời
• Ăn chay kỳ: ăn vào 4 ngày trong tháng hoặc một vài tháng trong năm

2. Ăn chay có nguồn gốc như thế nào?

Việc ăn chay có thể vì nhiều lý do khác nhau như: Đạo đức, y tế, tôn giáo, chính trị, môi trường, văn hóa, thẩm mỹ, kinh tế. Tuy nhiên, nói đến nguồn gốc ăn chay phải kể đến tôn giáo, trong đó, Phật giáo chính là cái nôi đầu tiên của ăn chay.

Những bằng chứng cổ xưa nhất đã chứng minh rằng, việc ăn chay xuất phát từ Ấn Độ cổ đại và Hy Lạp cổ đại, vào thế kỉ 6 TCN. Việc ăn chay có liên quan mật thiết đến ý tưởng không giết mổ động vật, vì Phật tin rằng: Mỗi chúng sanh trên đời đều bình đẳng như nhau. Lòng từ bi với chúng sanh đã khiến Người ăn chay và phát tâm ăn chay đến Phật tử. Cũng vì vậy mà, đạo Phật còn được gọi là đạo Từ Bi, cốt để chỉ vấn đề này vậy.

Trải qua rất nhiều thăng trầm, việc ăn chay không những trở thành truyền thống của đạo Phật, mà nó còn mở rộng duyên lành đến hàng triệu chúng sanh đang sống trên cõi đời. Bằng nhiều cách khác nhau, bằng nhiều hình thức khác nhau, mọi người ăn chay để tâm hồn thanh tĩnh, để bảo vệ sức khỏe, để tâm an yên tránh được nhiều tội lỗi sát sinh, và đơn giản, chỉ là để tin rằng cuộc sống này sẽ ngày càng đẹp hơn nếu mọi người bỏ bớt tham sân si để hướng về những điều thiện lành.

Ăn chay có nguồn gốc từ đạo Phật, xuất phát từ tâm từ bi với mọi chúng sanh trên đời

Trải qua rất nhiều thăng trầm, việc ăn chay không những trở thành truyền thống của đạo Phật, mà nó còn mở rộng duyên lành đến hàng triệu chúng sanh đang sống trên cõi đời. Bằng nhiều cách khác nhau, bằng nhiều hình thức khác nhau, mọi người ăn chay để tâm hồn thanh tĩnh, để bảo vệ sức khỏe, để tâm an yên tránh được nhiều tội lỗi sát sinh, và đơn giản, chỉ là để tin rằng cuộc sống này sẽ ngày càng đẹp hơn nếu mọi người bỏ bớt tham sân si để hướng về những điều thiện lành.

3.Ăn chay trở thành ẩm thực chay như thế nào?

Ăn chay là gì? Là ăn rau củ quả. Rất đơn giản. Nhưng cùng với thời gian, ăn chay đã trở thành ẩm thực chay với vô vàn sự thay đổi trong thực đơn và cách chế biến.

Ăn chay đã trở thành ẩm thực chay đa dạng phong phú

Ngày nay, không khó để chúng ta bắt gặp những nhà hàng thuần chay và rất được mọi người yêu thích. Khi ăn chay đã trở nên phổ biến, thì nó cũng đã trở thành một nét ẩm thực được dày công nghiên cứu và sáng tạo. Từ những món chay đơn giản đến cả một buổi tiệc chay hoành tráng, thực phẩm chay đã từng bước chứng minh cho thế giới thấy được sự quyến rũ ngọt ngào của mình.

Lạc bước vào thế giới món chay đầy sắc màu, đậm đà mà vẫn thanh tao đến từng hương vị. Ăn chay đã trở thành tinh hoa, được nhiều người biết đến và yêu mến. Mối duyên lành nhà Phật đã đưa chúng ta đến với ăn chay và biến nó thành một tinh hoa ẩm thực, đó chẳng phải là điều rất tuyệt vời và ý nghĩa sao?

Read More

Eat clean là gì? Thực đơn Eat clean giảm mỡ siêu tốc của HLV Hana Giang Anh

29
May

Eat clean là gì hiện đang xuất hiện ở hầu khắp các trang mạng, các kênh mạng xã hội hiện đại. Đây là chế độ ăn được cộng đồng rất chú ý. Đặc biệt, Thực đơn Eat clean giảm mỡ siêu tốc của HLV Hana Giang Anh áp dụng chế độ ăn này cũng đang rất được chú ý.

Eat clean là gì? Là một chế độ ăn uống sạch, hiện đang rất được chú ý. Đây là phương pháp ăn kiêng lành, khỏe mạnh, không chỉ hỗ trợ giảm cân mà còn giúp tăng cường sức khỏe, hệ miễn dịch.

Eat clean hiện đang là xu hướng được nhiều bạn trẻ lựa chọn

Tìm hiểu về Eat Clean

Như đã nói trên, Eat Clean (ăn sạch) là một chế độ ăn lành mạnh. Trong chế độ ăn này, người sử dụng tránh xa các sản phẩm thực phẩm được đóng gói, sử dụng thực phẩm ở trạng thái “tự nhiên, nguyên thủy” nhất của chúng. Tức là, bạn sử dụng thực phẩm, nguyên liệu tự nhiên, không được sản xuất ở phòng thí nghiệm hay chế biến ở các nhà máy thực phẩm công nghiệp.

Đặc điểm nổi trội của chế độ ăn này là:

•  Nấu chín hoàn toàn tại nhà
•  Nguyên liệu đơn giản và ở dạng cơ bản
• Không phẩm màu, không chất phụ gia, không chất bảo bản
•  Quá trình chế biến đơn giản, gọn gàng, tối giản

Khẩu phần ăn trong chế độ ăn Eat Clean tập trung vào nguyên liệu từ thực vật, thực phẩm nguyên chất, chưa qua chế biến; thực phẩm bị biến đổi gen. Đặc biệt, chế độ này cắt bỏ hoàn toàn rượu và các chất có caffeine.

Thực đơn Eat clean chú trọng vào các thực phẩm sạch, an toàn

Chế độ ăn Eat Clean có đầy đủ trái cây, rau củ có thể giảm nguy cơ béo phì, nguy cơ trầm cảm và các bệnh mãn tính nguy hiểm khác. Đặc biệt, cách ăn uống này sản sinh chất chống oxi hóa, cân bằng cho cơ thể, tăng tuổi thọ hữu hiệu.

Thực đơn Eat clean giảm mỡ siêu tốc của HLV Hana Giang Anh

Hiện tại, có rất nhiều người đang theo đuổi chế độ ăn Eat Clean. Nối trội trong đó là , Hana Giang Anh- nữ hoàng phòng gym, có thân hình đẹp, vóc dáng đáng mơ ước. Cô áp dụng chế độ ăn Eat Clean, hiện cô đang nhận được sự quan tâm lớn từ phái đẹp gần xa.

Hana Giang Anh gần đây đã làm chị em kinh ngạc với thực đơn giảm mỡ siêu tốc của mình. Cô thực hiện siết mỡ, loại bỏ mỡ bụng chỉ trong 7 ngày ngắn ngủi. Rất nhiều chị em đã áp dụng theo và nhận được kết quả rất khả quan.

Thực đơn giảm mỡ siêu tốc của HLV Hana Giang Anh không chỉ đơn giản là dừng lại chế độ ăn, cô còn chú trọng đến phương pháp tập luyện, rèn sức khỏe. Đối với vị HLV này giảm cân, giảm mỡ bụng hiệu quả phụ thuộc 70% vào chế độ ăn, 20% vào chế độ luyện tập và 10% phụ thuộc vào tâm lý.

Hana Giang Anh – Người đưa ra chế độ ăn Eat clean an toàn

Đối với thực đơn chế độ luyện tập, trong 7 ngày, cô thực hiện kết hợp nhiều bài tập khác nhau. Mỗi bài tập thực hiện trong 20 giây, nghỉ 10 giây giữa các bài tập

Chế độ tập luyện bao gồm một chuỗi các bài tập cường độ cao, mỗi bài tập thực hiện trong 20 giây, nghỉ 10 giây giữa các bài tập. Trong ngày 1 đến ngày 4: tập trung vào các bài tập Tabata gồm các động tác cơ bụng ngoài, cardio và cơ trọng tâm; ngày 5 tập cơ bụng trên; ngày 6 tập cơ bụng dưới và ngày thứ 7 tập cơ trọng tâm

Còn về chế độ ăn, trong 7 ngày, bạn nên cắt bỏ hoàn toàn tinh bột, giảm lượng đường ra khỏi khẩu phần ăn. Khi không còn đường, cơ thể sẽ lấy dưỡng chất đốt năng lượng, từ đó, mỡ thừa sẽ được đốt cháy, kể cả trong giấc ngủ. Sau 7 ngày, bạn nên thêm dần tinh bột tốt, nhưng chú ý là thêm dần dần và duy trì tiếp tục chế độ ăn Eat Clean để giữ dáng hiệu quả.

Xem thêm: 1 ngày cần bao nhiêu calo để giảm cân

Thực đơn HLV Hana Giang Anh gợi ý cho một ngày ăn cụ thể là:

• Sáng: Cà chua bi, thịt hun khói
• Trưa: Súp lơ xanh hấp, Cá basa áp chảo
• Tối: Ức gà rang, rau cải chíp xào nấm

Bạn có thể ăn thêm bữa phụ là các thực phẩm giàu dưỡng chất một chút như trứng gà, phô mai hay sữa nguyên kem không đường. Dựa vào thực đơn này, bạn có thể lập ra cho mình nhiều bữa ăn sạch, lành mạnh khác để áp dụng cho bản thân. Tùy thuộc vào sở thích và cơ địa mà bạn chọn thực phẩm phù hợp, chế biến cho mình.

Hana chú trọng món tự chế biến

Và cuối cùng thực đơn 7 ngày này cũng chú ý đến tâm lý khi giảm cân. Bạn không nên quá nóng ruột hay dễ nản chí. Có thể trong những ngày đầu bạn cảm thấy mệt mỏi, uể oải; nhưng khi đã quen, cơ thể sẽ thoải mái hơn. Bạn có thể kéo dài chế độ ăn này đến 14 ngày, nếu muốn duy trì hiệu quả tốt hơn. Khi đã có vòng eo như ý, bạn nên theo đuổi chế độ Eat clean này lâu dài để cơ thể khỏe mạnh dài lâu, dáng đẹp da mịn lâu dài.

Những thông tin về Eat clean xuất hiện khắp các trang mạng xã hội, khắp các kênh truyền thông. Thế nhưng, nếu không có đủ quyết tâm theo đuổi, bạn cũng sẽ không nhận được lợi ích gì từ chế độ ăn uống đặc biệt thần kì này. Thông tin eat clean là gì và chế độ ăn uống giảm mỡ bụng hữu hiệu của HLV Hana Giang Anh chính là một trong những động lực giúp bạn theo đuổi phương pháp ăn sạch, sống khỏe này. Đừng bỏ qua cơ hội trở thành người đẹp, dáng đẹp, da đẹp, tự tin và quyến rũ theo cách riêng nhờ phương pháp ăn uống, tập luyện hiện đại này nhé!

Read More

Vì sao chế độ ăn Eat clean là một trong những xu hướng được nhiều người quan tâm nhất hiện nay?

Chế độ ăn Eat Clean giúp việc lựa chọn và chế biến thực phẩm lành mạnh hơn. Cách ăn này có hiệu quả đến sức khoẻ chúng ta như thế nào?

Trong những năm gần đây, chế độ ăn Eat Clean đang là xu hướng thu hút nhiều sự quan tâm trên các diễn đàn mạng xã hội. Việc này tạo điều kiện để nhiều chị em có thể hiểu hơn về các nguyên tắc lựa chọn và chế biến thực phẩm lành mạnh. Nhưng liệu đây có là cách ăn khoa học và hiệu quả cho sức khoẻ?

ĐÔI NÉT VỀ CHẾ ĐỘ ĂN EAT CLEAN

Eat Clean (ăn sạch) là chế độ ăn tránh xa các thực phẩm đóng gói và sử dụng thực phẩm ở “gần với hình thức nguyên thủy của chúng nhất”. Điều này không nghĩa là tất cả thực phẩm cần phải được ăn sống. Theo đó, những người theo chế độ ăn Eat Clean sẽ không sử dụng các loại thực phẩm hoặc nguyên liệu được sản xuất trong phòng thí nghiệm hoặc được chế biến tại nhà máy

Đây được xem là xu hướng dinh dưỡng mới được nhiều người yêu thích trong những năm gần đây. Ăn uống lành mạnh không bắt buộc bạn phải theo một chế độ khắt khe mà chủ yếu hướng đến các loại thực phẩm sạch, không hóa chất và không gây dư thừa đường, chất béo.

(Ảnh: cleanfoodcrush)

HIỆU QUẢ THỰC SỰ CỦA EAT CLEAN LÀ GÌ?

Ưu điểm của chế độ ăn Eat Clean là không có sự thay đổi dinh dưỡng đột ngột gây hại cho sức khỏe. Nghĩa là chúng ta sẽ ăn đầy đủ các chất dinh dưỡng, chất béo, vitamin, đạm, tinh bột… mà không loại bỏ thứ gì. Vì một số chất dinh dưỡng sẽ bị mất đi trong quá trình nấu, bạn nên ăn những loại thực phẩm khác nhau, trong cả hai hình thức sống và chín. 

Khi nấu bạn nên duy trì sự nguyên bản của thức ăn và tránh các phương pháp chế biến có chất béo tăng cao như chiên rán, hầm trong mỡ động vật hoặc thực vật. Hãy chọn phương pháp nấu ăn giảm thiếu chất béo như xào, luộc và hấp. Đối với các loại trái cây và rau, sử dụng nguyên bản là tốt nhất. Hấp cũng là cách để bảo đảm giá trị dinh dưỡng và giữ sự tinh khiết của thực phẩm.

(Ảnh: unplash/ @brookelark)

LÀM SAO ĐỂ THỰC HIỆN CHẾ ĂN ĐỘ ĂN EAT CLEAN?

Trước tiên, hãy chia nhỏ các bữa ăn thành 6 bữa/ ngày, đảm bảo mỗi bữa đều đủ chất và không ăn quá no. Việc ăn nhiều bữa sẽ giúp bạn tránh các món ăn vặt không lành mạnh (thức uống có gas, bánh kẹo, thực phẩm đóng hộp). Các bữa ăn phải đầy đủ chất như protein (thịt, cá, trứng, sữa), vitamin và khoáng chất (rau, củ, quả), chất béo (dầu thực vật) và cả tinh bột.

Tinh bột rất quan trọng để duy trì năng lượng, tăng cơ giảm mỡ cho những người tập thể dục. Ảnh: hips.hearstapps.

Lưu ý quan trọng là chúng ta không nên cắt giảm tinh bột vì mục tiêu chính là nạp đủ chất cho cơ thể. Tinh bột rất quan trọng để duy trì năng lượng, tăng cơ giảm mỡ cho những người tập thể dục. Do đó, bạn có thể nạp tinh bột tốt như bánh mì đen, gạo lứt, ngũ cốc, yến mạch, khoai lang.

(Ảnh: unplash/ Monika Grabkowska)

Đừng quên uống nhiều nước mỗi ngày, có thể chọn các thức uống Detox để làm phong phú thêm. Ăn thật nhiều rau, củ quả. Bạn nên chuẩn bị món ăn tại nhà để đảm bảo nguồn thực phẩm và kiểm soát vi chất nạp vào người.

CÁCH TÍNH LƯỢNG PROTEIN VÀO CƠ THỂ

Theo chế độ ăn Eat Clean, protein là chất quan trọng nhất cung cấp năng lượng cho cơ thể. Thông thường người càng lớn tuổi thì sẽ cần càng nhiều protein hơn. Người lớn trung bình nạp 0.8 g protein/ kg trọng lượng mỗi ngày.

Ví dụ: Bạn nặng 50 kg, sẽ cần 50 x 0.8 = 40 g protein mỗi ngày. Còn đối với người trung niên và cao tuổi nên nạp từ 1g đến 1.5g protein/ kg trọng lượng mỗi ngày. Còn với phụ nữ đang cho con bú thì cần nạp thêm 2 gr protein/kg trọng lượng. Số gram protein này nên chia đều ra các bữa ăn.

Để duy trì lượng protein phù hợp, bạn nên đa dạng các loại thực phẩm như thịt, cá, các loại hạt thay cho khoai tây chiên, sữa chua thay cho các món ngọt, ức gà nướng kèm đậu thay cho bánh pizza. (Ảnh: Cooking Light)

Thải độc da: Chìa khóa giúp trẻ hóa và nuôi dưỡng làn da từ sâu bên trong

Đừng nghĩ chỉ cần thanh lọc cơ thể là đủ, làn da của bạn cũng cần được "detox".

CÓ NÊN BỔ SUNG CHẤT BÉO?

Không phải cứ ăn chất béo là không tốt cho sức khoẻ. Chất béo có 2 loại là chất béo tốt và chất béo xấu:

• Chất béo có lợi cho cơ thể là chất béo không bão hòa như chất béo trong quả bơ, các loại hạnh nhân, hạt dẻ, quả hồ đào, hạt lanh, quả óc chó, bí ngô và mè. Bên cạnh đó, chất béo không bão hòa như OMEGA 3 của cá hồi, cá thu, cá trích, cá cơm, cá mòi…
• Chất béo có hại là chất béo có trong thực phẩm chế biến sẵn như mỡ động vât, bơ thực vật, bánh kẹo, các món ăn vặt, các thứ chiên, xào, nướng, bánh pizza, khoai tây chiên, xúc xích, thịt nguội. Nếu nạp quá nhiều các loại chất béo có hại sẽ dễ mắc các bệnh liên quan đến tim mạch hay ung thư.

LƯU Ý ĐẾN KHẨU VỊ

Hãy cố gắng ăn nhạt hết mức có thể, hạn chế ăn quá mặn và ngọt. Nếu khẩu vị của các bạn đã quen mặn thì nên tập ăn nhạt dần bằng cách giảm thiểu lượng muối cho vào thức ăn. Tương tự như trên, lượng đường cũng cần kiểm soát nghiêm ngặt, nên tận dụng vị ngọt tự nhiên trong rau củ.

Áp dụng và duy trì chế độ ăn Eat Clean sẽ giúp nâng cao hiệu quả sức khoẻ thấy rõ. (Ảnh: unplash/ @brookelark)

LOAY HOAY TẠO LẬP LỐI SỐNG MỚI

Dù đã có rất nhiều bài viết hướng dẫn chi tiết về chế độ ăn Eat Clean. Tuy nhiên, thực tế không hề đơn giản như bạn nghĩ. Rất nhiều người sau một thời gian theo đuổi phương pháp “ăn sạch” đã trở nên đuối sức và chán ngán. Họ cho rằng phương pháp này gây ra thói quen cực đoan với đồ ăn và chiếm quá nhiều thời gian.

(Ảnh: unplush/ @sagarcia)

Nhiều người thường chủ quan, không tìm hiểu kĩ về Eat Clean nên đã thực hiện sai quy tắc. Không biết “lắng nghe cơ thể mình”, ám ảnh năng lượng mỗi khẩu phần ăn dễ gây ra tâm lý gò bó, chán nản. Do đó, bạn cần tham khảo nhiều tài liệu, cùng như lắng nghe tư vấn từ các chuyên gia dinh dưỡng để có chế độ ăn hợp lý.

Read More

Eo thon dáng chuẩn sẽ không còn xa vời nếu bạn bổ sung đều đặn 2 loại thực phẩm tự nhiên này hàng ngày

Bổ sung vào chế độ ăn 2 loại thực phẩm này không những tốt cho sức khỏe mà còn giúp giảm cân hiệu quả.

QUẢ HẠCH

Về tính chất thì quả hạch được coi là trái cây. Tuy nhiên, không giống như hầu hết các loại trái cây, chúng không có vị ngọt và chứa nhiều chất béo. Quả hạch có lớp vỏ ngoài cứng, không ăn được, và chúng ta thường phải tách lớp vỏ mới ăn được nhân bên trong. Bạn có thể ăn một số loại hạt như: hạt hạnh nhân, hạt điều, hạt óc chó, hạt thông, hạt phỉ...

"Các loại hạt (quả hạch) rất giàu protein thực vật, chất xơ, và axit béo không bão hòa đơn và không bão hòa, vì vậy chúng là một loại thực phẩm bảo hòa thực sự có thể giúp ngăn chặn sự thèm ăn" - Carol O'Neil, nhà nghiên cứu và giáo sư tại Đại học bang Louisiana giải thích. Như vậy khi bổ sung quả hạch vào thực đơn hàng ngày sẽ giúp bạn bớt thèm ăn và giảm cân hiệu quả hơn.

"Chỉ khoảng 40 gram hạt mỗi ngày có thể cung cấp cho bạn nhiều vitamin, khoáng chất và năng lượng quan trọng bạn cần trong suốt cả ngày" - Maureen Tester, Giám đốc điều hành tại INC NERF - một tổ chức phi chính phủ phi lợi nhuận dành riêng để hỗ trợ nghiên cứu và giáo dục dinh dưỡng cho hay. Bên cạnh đó vị này cũng gợi ý 2 khung giờ vàng để ăn là sau bữa sáng hoặc ăn nhẹ buổi chiều. 

BỘT QUẾ

Ngoài tác dụng giảm lượng cholesterol trong máu, quế còn có tác dụng hỗ trợ hệ tiêu hóa, giảm đau, bổ não… Khi kết hợp với mật ong rừng, hỗn hợp này sẽ nhanh chóng đốt cháy mỡ thừa đem lại cho bạn không chỉ vòng eo thon gọn mà còn cả làn da tươi trẻ cùng với sức khỏe dồi dào.

Bạn cho 1 muỗng canh bột quế và 1 muỗng canh mật ong nguyên chất vào 1 ly nước ấm (khoảng 200ml), khuấy thật đều. Uống hỗn hợp này vào buổi sáng sau khi thức dậy và buổi tối trước khi đi ngủ sẽ giúp đốt mỡ cơ thể rất hiệu quả.

Read More

Mẹ bỉm sữa bụng sồ sề một "rổ mỡ" tự lên lịch ăn và tập tại nhà, kết quả bất ngờ khi 4 tháng giảm hẳn 7,5kg

Chính khổ chủ cũng không thể ngờ một ngày mẹ bỉm sữa full time như cô lại giảm cân thành công và có vóc dáng thon gọn đến thế này.

Bụng ngấn mỡ, vòng eo thiếu thon gọn luôn là vấn đề thường gặp phải đối với phái đẹp ở bất kỳ độ tuổi nào, nhất là với các mẹ bỉm sữa vừa sinh xong. Phần cơ bụng không những bị giãn ra mà còn bị chảy xệ rất khó để về lại trạng thái ban bầu, ngay cả khi cân nặng hay vóc dáng không bị sồ sề thì vòng bụng cũng khó lòng thon gọn.

Sau khi sinh con xong, vóc dáng của Thu Thủy không bị béo nhưng cô lại bị sổ bụng. Từng áp dụng khá nhiều phương pháp giảm cân, thậm chí là chuyên tâm tập tành cao độ trong 5 tuần, giảm được 2,5kg nhưng vòng bụng vẫn to và thô chứ không hề có dấu hiệu bé lại. Muốn giảm mở bụng việc đầu tiên là phải áp dụng chế độ ăn khoa học chứ không phải cứ lao vào tập tành là được, Thu Thủy chia sẻ.

Sau một thời gian tập tành với mục tiêu giảm cân cao độ, Thu Thủy nhận ra một sự thật, tập tành hùng hục cân thì có giảm nhưng vòng bụng vẫn to và thô, không rõ đường cong thắt eo.

Giảm mỡ đến từ việc ăn uống là chính chứ không phải chỉ đến từ tập luyện

Càng lao vào tập tành, vòng bụng lại càng to và thô, cuối cùng Thu Thủy quyết định dừng việc tập tành cao độ lại mà bắt đầu thắt chặt chế độ ăn uống hàng ngày. Chuyện ăn uống chiếm 70% còn tập chỉ chiếm 30% thôi nên nếu ăn đúng cách thì bạn đã giảm cân thành công. 

Sau khi thử từ Keto đến Low Carb... đều thấy không phù hợp, Thu Thủ chuyển sang kiểm soát việc ăn uống bằng cách tính lượng calo mỗi ngày kết hợp ăn Eat Clean để tiêu mỡ. "Chế độ ăn 40% carb - 40% protein - 20% fat. Với chế độ này mình cũng ăn đc cả thế giới miễn sao tính calo in < calo out" - Thu Thủy chia sẻ.

Nhưng nếu chỉ ăn chuyên đồ luộc thì rất chán. Thu Thủy đã thay đổi một chút cho hợp khẩu vị mình hơn, cô sử dụng dầu ôliu để xào, áp chảo; chỉ hạn chế đồ rán ngập dầu, đồ ngọt và những đồ ăn vặt không tốt cho việc giảm cân.

Ăn Eat Clean trong 4 tháng giảm 7,5kg mỡ và 14cm vòng eo

Chỉ sau 4 tháng ăn theo chế độ, Thu Thủy đã giảm thành công 7,5kg mỡ, vòng eo sau sinh của cô giảm từ 76cm xuống còn 62cm. Một kết quả mà mẹ bỉm sữa nào cũng ngưỡng mộ. Chính Thu Thủy còn chia sẻ, lâu lắm rồi cô mới tự tin khoe vòng eo thon và vóc dáng thon gọn của mình. 

Dù chỉ giảm thêm được 1,5kg nữa nhưng có thể thấy vòng bụng của Thu Thủy thon gọn thấy rõ.

Chỉ trong khoảng 2 tuần mà vòng bụng đã chắc lại không còn bị xệ như trước.

Mẹ bỉm sữa "full time" nên chỉ có thể tập luyện ở nhà

Thu Thủy là mẹ bỉm sữa nguyên ngày, bé con chưa đi học nên cả ngày chỉ loanh quanh chăm sóc con. Cô chỉ tập những bài tập đơn giản tại nhà để giúp vòng 3 không bị xệ và vòng eo săn chắc hơn. Chủ yếu là tập theo các bài tập có trên Youtube. Một tuần Thu Thủy tập 4 buổi, mỗi buổi 1 tiếng, rút kinh nghiệm từ thời gian trước, giờ cô chỉ tập nhẹ nhàng không quá nặng nhưng đều đặn, đúng và đủ như hướng dẫn trên Youtube.

"Hầu như tất cả các bài tập đều có thể thay tạ bằng dây kháng lực. Tập với dây sẽ lâu hơn nhưng sẽ tập đúng form hơn. Nếu được thì tốt nhất là kết hợp dây và tạ, với tập ở phòng tập thì sẽ có kết quả nhanh hơn là tự tập ở nhà. Mình chăm con nhỏ không gửi ai trông được nên tự tập ở nhà mất hơn 4 tháng chút". - Thu Thủy chia sẻ phương pháp tập luyện mỗi ngày của mình.

Thành quả sau 4 tháng ăn uống và tập luyện của Thu Thủy, ngay cả cô cũng không thể ngờ một ngày mình lại giảm cân thành công và có vóc dáng thon gọn thế này.

http://afamily.vn/

Read More